بسم الله الرحمن الرحيم
3/4 كوب حليب دافئ
6 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
3 اكواب طحين فاخر
1 بيضه
1 صفار بيضه
3/1 كوب حليب
قليل من الملح
قليل من السمن
الطريقـــه
اخلطي الحليب مع السكر وتلات ملاعق الخميره ثم اتركي الخليط في مكان دافئ مده خمسه عشر دقيقه
اخلطي الزبده وما تبقى من السكر وصفار البيض ثم ضعيه فوق الخميره وبعد ذلك اضيفي اليه الطحين والحليب واعجني العجينه جدا
ثم غطي العجينه واتركيها في مكان دافئ مده ساعه وربع او ساعه ونصف حتى يتضاعف حجمها اعجنيها مره تانيه ثم حوري العجينه وقطعيها دوائر بالقطاعه الخاصه بالدونات ثم اتركيها في صينيه لمده خمسه عشر دقيقه حتى يحمى الزيت ويتخمر محتوى العجينه واقليه حتى يصبح ذهبي اللون..
بالعــــــــافيه...